Если вы хотите научиться получать красивые аппетитные снимки еды, тогда наши советы для вас.
1. Освещение.
Чтобы, глядя на фотографию с едой, текли слюнки, при съёмке блюдо должно быть правильно освещено. Самое подходящее место для фотографий с едой – у окна, где много дневного освещения. Можно воспользоваться вспышкой в стену или в потолок для создания сбалансированного освещения и упорядочивания теней.
2. Реквизит.
Необходимо придавать значение размещению не только продуктов, но и предметов, которые находятся вокруг. Не нужно снимать весь стол, если остальные элементы не должны дополнять основное блюдо. Второстепенные элементы: прибор, салфетки размещайте на заднем или переднем плане, в зависимости от содержания будущей фотографии.
3. Будьте расторопными.
Еда не может выглядеть аппетитно долгое время, поэтому заранее подготовьтесь к съёмке и снимайте, как только блюдо приготовится. Главное заранее выставить свет, и по возможности, сделать пробные кадры с макетом подобных блюд.
4. Стилизация.
Несомненно, прекрасно подобранная композиция очень важна, но также важен, при фотографировании порядок расположения ингредиентов блюда. Важна сбалансированность продуктов: цвет, форма.
5. Дополнение.
Профессиональные фотографы советуют перед тем, как фотографировать еду нанести на неё небольшое количество растительного масла для придания интересного блеска.
6. Эффект пара.
Пар, который поднимается над блюдом, способен дать великолепный эффект недавно приготовленного блюда, что нравится многим фотографам.
Несомненно, это не всегда просто сделать естественным путём. Поэтому можно создать искусственный пар. Для этого возьмите влажные тампоны ваты и поместите их в микроволновую печь. Затем достаньте и в разогретом виде разместите их за блюдом. Эффект потрясающий!
Восток всегда славился своей кухней. И мне лично обидно за то, какими "шедеврами" украшены многочисленные банеры в городе и за его пределами зазывающие в те или иные едальни. Кто не всматривался, настоятельно рекомендую обратить на это внимание. Порой кажется, что хозяева рекламы специально заказывают фотографии поотвратнее чтоб клиенты мирно текущий сон души хозяев заведения не беспокоили. Вариантов как правило два: Повар в одной руке держит шампуры веером, в другой блюдо с условной едой непонятного цвета и консистенции (улыбка и колпак по настроению повара на момент съёмки) Второй вариант, когда на длинной растяжке одна за другой изображены тарелки с не менее неаппетитной едой, отдалённо напоминающей знакомые блюда. А чтоб случайно вы не ошиблись в индентификации, снизу блюда подписываются. И тут задумываешься про такие космические от окружающего понятия, как фудстилисты, профессиональная съёмка еды, предметная съёмка. Давайте хоть сами начнём эту целину поднимать, больше некому. А то так и будут фотографии "типа шашлыЧёк" светить всегда. И на сайте тоже. Сам буду в этой теме ссылки на обучающие и рекомендательные материалы давать. Удачные примеры представлять. Приглашаю всех к участию. Думаю что это достаточно интересно, и польза будет
